Piše: Vinski klub
Fotografije: Nikola Zoko
Treba vam poklon, a niste sigurni što zapravo želite?
Recite nama, ili nam samo javite za koju je prigodu!
Mi smo tu da vam ponudimo prijedloge poklon paketa…
Tako Ana Plazibat i Iva Špalj nude ekskluzivne personalizirane poklone svoje tvrtke Gifterija.
Cilj im je osmisliti i stvoriti uspomene za sve one koji daruju i koji darove primaju.
Ulja, octovi, šareni keksići znani i kao macaroni, aromatizirane soli, umaci, začini, čajevi,
pekmezi… To su neki od proizvoda u paketićima ili paketima koje slažu za svakog kupca posebno,
prema njegovim željama i sklonostima. I nije riječ o robi koja se kupuje u supermarketima, nego
mahom o proizvodima malih tvrtki i OPG-ova čiji vlasnici i djelatnici ulažu u posao strast kakva
vodi i Anu i Ivu.
Naravno da su u darovima i vina te fini destilati, a bit će ih i više. U zagrebačkom vinskom baru
Wine & Friends Ana i Iva su najavile suradnju s Tomom Jakopovićem i Ivom Kozarčaninom,
osnivačima prvog hrvatskog vinskog news portala vinskiklub.hr.
– Jako nas veseli ova suradnja. Izazov je birati vina uz vrhunske prehrambene proizvode, posebno u
ekskluzivnim kombinacijama. Pravilan odabir u personaliziranom poklonu pružit će poseban užitak
onome kome se daruje, a mi sigurno možemo odabrati najblja vina. U posebnim prigodama, kakva
je na primjer Valentinovo, zajedno uživaju i darivatelj i darovani, a vino je uvijek dobrodošlo u
takvom društvu. Ma, vino je uvijek dobrodošlo… – rekao je Tomo Jakopović.
Najavu ove suradnja su, naravno, popratila i fina vina. Vinski bar Wine & Friends dočekao je goste
izvanrednim zrelim ružičastim pjenušcem Rosula vinarije Kos iz Svetog Ivana Zeline, a tijekom
razgovora o darovima uživalo se i u dva vrlo rijetka, gotovo jedinstvena vina: Calma 2021. vinarije
Boškinac iz Novalje, mješavina autohtonih bijelih sorata maraštine i debita, iznenadila je
svježinom.
Vino nije posebno pripremamo za odležavanje, no ostavilo je dojam puno mlađega nego što je. I
crno je bilo izvorno: Dom Kalebić Cuvée crni 2018. jedinstvena je kombinacija plavca malog,
crljenka kaštelanskog i dobričića šoltanskog, tri sorte koje su u najbližem srodstvu, no genska
istraživanja nisu razjasnila tko je kome roditelj, a tko potomak.
Vina su vrlo dobro popratila plate suhomesnatih proizvoda i finih sireva. Pronašla su svako svoje
“prijatelje” među kulenom, čvarcima, kobasicama, vratinom i izvrsnom bijelom slaninom od crne
slavonske svinje koju gotovo nije trebalo gristi: sama se topila u ustima.
Više informacija o jedinstvenim darovima u posebno dizajniranim pakiranjima može se pronaći na
internetskoj stranici gifterija.com. O njima će pisati i vinskiklub.hr u svojoj rubrici Vino i hrana.