16.03.2024., Vinarija Vrabec, Voloder
Piše: Ivana Pranjić
Fotografije: Ivana Pranjić
U Voloderu, pitoresknom mjestu smještenom u srcu Moslavine, 16. ožujka 2024. godine otvorena je nova vinarija OPG-a Tomislav Vrabec. Ova obitelj s ponosom se već dugi niz godina bavi poljoprivredom, a nova vinarija predstavlja prirodni korak u njihovom razvoju.
Obitelj Vrabec svoju je poljoprivrednu priču započela 1993. godine, usmjeravajući se na proizvodnju jabuka, jabučnog octa, soka od jabuke i kruške te grožđa. No, ljubav prema vinogradarstvu i vinu potaknula je obitelj da krene u novo poduzetničko poglavlje. Do sada su proizvodili vino u podrumima kolega vinara, no od ove godine ponosno su otvorili vlastitu vinariju.
Vinarija OPG-a Tomislav Vrabec planira proizvoditi impresivnih 30.000 litara vina godišnje. Njihov vinograd prostire se na 3,5 hektara, od čega čak 2,5 hektara zauzima autohtona sorta škrleta, dok su ostale sorte muškat žuti i cabernet sauvignon. Tomislav Vrabec, diplomirani inženjer agronomije, vođa je ove obiteljske poljoprivredne priče te glavni pokretač razvoja vinarije.
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Vrabec kroz godine intenzivnog rada i ulaganja postalo je prepoznatljivo po kvaliteti svojih proizvoda. Uz voćnjake i vinograde, OPG se također bavi i ratarskom proizvodnjom na 5 hektara. Modernizacija nasada jabuka, krušaka, jagoda, trešanja i vinove loze, te opremanje protugradnim mrežama i sustavom navodnjavanja, samo su neki od koraka koje su poduzeli kako bi unaprijedili svoju proizvodnju.
Sredinom 2020. godine, rodila se ideja o proširenju djelatnosti OPG-a, te su se odlučili ponuditi usluge rada traktorom i strojevima drugim poljoprivrednim proizvođačima. Kroz potporu lokalnih institucija i uspješno apliciranje na natječaj za nepoljoprivredne djelatnosti, OPG Vrabec dodatno je osnažio svoje kapacitete, što je rezultiralo rastom i razvojem obiteljskog gospodarstva.
Na otvorenje vinarije odazvali su se brojne kolege vinari iz Popovače, Volodera, Kutine kako bi dali podršku svome kolegi Tomislavu. Vinariju je posjetio čak i župan Sisačko-moslavačke županije Ivan Celjak, sommelier Tomo Jakopović kao i mnogobrojni prijatelji, susjedi i obitelj Tomislava. Dok je dugo u noć prisutne zabavljao tamburaški sastav “Ambar” iz Novske.
Otvorenje nove vinarije OPG-a Tomislav Vrabec predstavlja važan korak u razvoju lokalne poljoprivrede te je još jedan primjer uspješnog poduzetništva i predanosti obitelji Vrabec. S ponosom očekujemo nova vina koja će iznjedriti iz ovog mladog, ali perspektivnog vinogradarskog poduzeća.